Tiêu chuẩn khách sạn 5 sao quốc tế

 - 

Để được công nhận và xếp hạng 5 sao, khách sạn cần phải đáp ứng được những tiêu chuẩn thiết kế riêng. Vậy những tiêu chuẩn thiết kế đó là gì? Hãy tìm hiểu cùng ihometour.vn.

Bạn đang xem: Tiêu chuẩn khách sạn 5 sao quốc tế

*

Ảnh nguồn Internet

► Tiêu chuẩn về vị trí, kiến trúc

♦ Vị trí:

Khách sạn tiêu chuẩn 5 sao phải được xây dựng ở nơi có vị trí giao thông thuận tiện, dễ dàng cho việc di chuyển và có môi trường cảnh quan xung quanh sạch, đẹp.

♦ Thiết kế kiến trúc

♦ Quy mô khách sạn

Quy mô khách sạn 5 sao phải có tối thiểu 100 phòng. Diện tích phòng cụ thể như sau:

Phòng một giường đơn24 m2Phòng một giường đôi hoặc hai giường đơn32 m2Phòng đặc biệt 56 m2Phòng đặc biệt cao cấp100 m2

♦ Không gian xanh

Khách sạn tiêu chuẩn 5 sao cần phải có sân, vườn rộng. Tuy nhiên với trường hợp khách sạn nằm ở trung tâm thành phố thì không cần phải đáp ứng tiêu chí này.

Xem thêm: Z Kinh Nghiệm Du Lịch Cà Ná Ninh Thuận Mới Nhất 2019, Kinh Nghiệm Du Lịch Cà Ná

♦ Khu vực gửi xe

Khu vực gửi xe của khách sạn phải đủ diện tích để giữ xe cho khách của 50% tổng số phòng.

♦ Các loại phòng ăn, uống

♦ Khu phục vụ hành chính

- Với khu phòng cho nhân viên phục vụ, cần phải có:

Phòng thay đồ riêng cho nam và nữPhòng tắm, vệ sinh riêng cho nam và nữPhòng ăn cho nhân viên

- Với khu bếp, thiết kế phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau:

Tường ốp gạch men sứ, sàn lát vật liệu chống trơn, cao tối thiểu 2m.Khu vực chế biến thức ăn nóng, nguội riêng biệtTrang bị đủ kho lạnh, các kho đủ thông thoángCó cửa cách âm, cách nhiệt và khửmùi,Có phòng đệm giữa bếp và phòng ăn.Có hệ thống thông gió tốt.

Xem thêm: Khách Sạn Hòa Bình Quảng Bình Hotel, Hòa Bình Hotel

► Yêu cầu về trang thiết bị, tiện nghi

Các trang thiết bị, nội thất, tiện nghi trong khách sạn 5 sao phải đồng bộ, hiện đại, sang trọng và được bài trí một cách hợp lý.

♦ Sảnh đón tiếp

Quầy lễ tân tổ chức thành các quầy phân theo chức năng, gồm: Quầy đặt buồng, Quầy đón tiếp và Tổng đài điện thoạiInternet không dây (wifi)Điện thoại, máy vi tínhBàn ghế tiếp kháchBảng hoặc màn hình niêm yết giá dịch vụ và phươngthức thanh toánBảng hoặc màn hình niêm yết tỷ giá ngoại tệThiết bị phục vụ thanh toán bằng thẻ tín dụngCửa ra vào được bố trí thuận tiệnNơi giữ đồ và tài sản giá trị của kháchXe đẩy cho người khuyết tậtGiá để báo, tạp chí hoặc hệ thống đọc báo trực tuyến (Press Reader)Quầy thông tin, quan hệ khách hàng và hỗ trợ đón tiếp (trực cửa, chuyển hành lý, văn thư, xe đưa đón khách)

Ảnh nguồn Internet

♦ Phòng vệ sinh sảnh và các khu vực công cộng:

Bồn cầuVòi nước di động cạnh bồn cầuBồn tiểu nam (phòng vệ sinh nam)Giấy vệ sinhChậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, xà phòngMóc treo hoặc chỗ để túiThùng rác có nắpThiết bị thông gióGiấy hoặc khăn lau tayMáy sấy tayHệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi

♦ Phòng lưu trú

Giường đơn 1,2 m x 2 mGiường đôi 1,6 m x 2 mGiường cỡ lớn 2,2 m x 2,2 mGiường cho người khuyết tật 1,8 m x 2 mChăn có vỏ bọc, đệm dày 20 cm, có ga bọc, gối có vỏ bọcTủ hoặc kệ đầu giường (buồng một giường đơn: 01 tủ/kệ đầu giường, buồng một giường đôi: 02 tủ/kệ đầu giường, buồng hai giường đơn: 01 hoặc 02 tủ/kệ đầu giường)Bảng điều khiển thiết bị điện đặt ở tủ đầu giườngĐèn đầu giường cho mỗi khách chỉnh được độ sángỔ cắm điện an toàn ở đầu giường, điện thoạiTủ đựng quần áo có mắc treo quần áoMắc áo có nhiều loại để treo được các loại quần, áo - Bàn chải quần áoĐường truyền internet không dây (wifi) tốc độ cao, đường truyền internet qua cáp tốc độ cao (internet cable)Bàn làm việc cho 100% số buồng ngủ (áp dụng với khách sạn, khu nghỉ dưỡng)Đèn bàn làm việc (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng).Ổ cắm điện an toàn ở bàn làm việc (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng)Cặp đựng tài liệu thông tin về khách sạn và hướng dẫn khách gồm: nội quy, dịch vụ và giá dịch vụ, thời gian phục vụ khách của các dịch vụ, chính sách khuyến mại, phong bì, giấy, bút viết (thông tin về khách sạn có thể cung cấp trên màn hình)Gương soi cả ngườiRèm cửa sổ đủ chắn sángĐèn đủ chiếu sángBàn ghế uống nước, cốc uống nước, tách uống trà, cà phêDụng cụ mở bia, rượuHộp giấy ăn, bộ đồ ăn trái câySọt hoặc túi đựng đồ giặt làSọt đựng rácThiết bị phát hiện khói báo cháy (smoke detector)Hệ thống chữa cháy bằng nước tự động (sprinkler)Điều hòa không khí, tivi, tủ lạnh hoặc minibarMinibar có đặt các loại đồ uống, đồ ăn vặt, đồ ăn nhẹHướng dẫn sử dụng điện thoại và tiviỔ cắm điện an toànGiá để hành lý, dép đi trong phòngGiấy hoặc hộp mút lau giầyTranh ảnhẤm đun nước siêu tốcKét an toàn cho 100 % số buồng ngủTúi kim chỉ, máy sấy tóc, bàn là, cầu làThảm trải buồng ngủ hoặc sàn gỗSơ đồ hướng dẫn thoát hiểmMắt nhìn gắn trên cửa, chuông gọi cửaChốt an toàn, ổ khóa từ dùng thẻ, cửa tự động đóng

- Với phòng vệ sinh trong phòng khách:

Tường bằng vật liệu không thấm nướcSàn lát bằng vật liệu chống trơnỔ cắm điện an toànChậu rửa mặt, bệ đặt chậu rửa mặtGương soi, đèn trên gương soi, đèn trầnVòi nước, vòi tắm hoa senNước nóngHệ thống sen cây tắm đứng phun mưaMóc treo quần áo, giá để khăn các loạiBồn cầu, vòi nước di động cạnh bồn cầuGiấy vệ sinh, thùng rác có nắpThiết bị thông gióVật dụng cho một khách: cốc, xà phòng, khăn mặt, khăn tắm, khăn lau tay bàn chải đánh răng, kem đánh răng, mũ chụp tóc, bông tẩy trang, tăm bông, dầu gội đầu, sữa tắm, dầu xả, kem dưỡng da, áo choàng sau tắmMuối tắmKhăn chùi chânĐiện thoại nối với buồng ngủ100% số buồng ngủ có phòng tắm đứng hoặc bồn tắm nằm có rèm che, trong đó 30 % số buồng ngủ có cả hai loạiDây phơi quần áo, cân sức khỏeHệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôiBồn tắm tạo sóngGương cầu

Ảnh nguồn Internet

♦Phòng họp, hội thảo, hội nghị

Bàn ghế, micro, đèn điện các loạiMáy chiếu, màn chiếuTrang thiết bị phục vụ họpTrang thiết bị phục vụ hội thảoTrang thiết bị phục vụ hội nghịSơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểmĐiều hòa không khíHệ thống thông gió tốtHệ thống camera trong phòng họpHệ thống camera trong phòng hội thảoHệ thống camera trong phòng hội nghịThảmHệ thống chiếu sáng có tính thẩm mỹ và điều chỉnh được độ sáng

♦Nhà hàng, bar, bếp

Bàn ghếDụng cụ và tủ đựng dụngcụ phục vụ ăn uốngMặt bàn soạn chia, sơ chế, chế biến món ăn làm bằng vật liệu không thấm nướcTrang thiết bị, dụng cụ chế biến món ăn, đồ uốngTrang thiết bị phục vụ tiệc cao cấpTrang thiết bị phục vụ ăn tự chọn.Trang thiết bị phục vụ ăn tại buồng ngủTrang thiết bị phục vụ ăn uống của nhân viênTrang thiết bị, dụng cụ chế biến bánhTrang thiết bị, dụng cụ chế biến đồ nguộiBồn rửa dụng cụ ăn uốngBồn rửa cho sơ chế, chế biến riêngHệ thống thoát nước chìmDụng cụ và chất tẩy rửa vệ sinh, thùng rác có nắpÁnh sáng hoặc chiếu sáng tốt, thông gió tốtCác loại tủ lạnh bảo quản thực phẩmSơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểmThiết bị chắn lọc rác, mỡHệ thống hút mùi hoạt động tốtĐiều hòa không khí cho nhà hàngThảm trải nhà hàng

♦ Hành lang, cầu thang

Sơ đồ, biển chỉ dẫn thoát hiểmĐèn báo thoát hiểm ở hành langCác biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn chức năng (phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng…)Cửa thoát hiểm chống cháyThảm trải hành lang khuvực buồng ngủThảm trải hành lang khu vực hội nghị, hội thảoThảm trải cầu thang khu vực dịch vụ

Ảnh nguồn Internet

♦ Thông gió, điều hòa không khí ở các khu vực

Đảm bảo thông thoáng.Hệ thống thông gió hoạt động tốtĐiều hòa không khí ở các khu vực dịch vụThông gió tự nhiên

♦ Hệ thống lọc nước

Nước được lọc và đảm bảo uống được trực tiếp từ vòi nước

♦ Thang máy

Từ ba tầng trở lên có thang máy (kể cả tầng trệt)Thang máy cho hàng hóa.Thang máy cho nhân viênThang máy có tiện nghi phục vụ người khuyết tật